Janeiro 11, 2010 | Visitas: 1
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TORTA FRITA
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Ingredientes
  • Farinha de trigo 500 gr
  • Banha 60 gr
  • Levedura de cerveja (diluída em 250 ml de água morna) 40 gr
  • Sal 1 colherzinha
  • Óleo para fritar

Preparacao
  1. Amasse a farinha com o sal, a banha e a levedura. Misture bem e envolva a massa em uma toalha deixe crescer por uma hora em um lugar morno. Depois puxe a massa com um rolo, obtendo uma folha com 3 mm de espessura Corte em pedacinhos e frite. Quando estiverem dourados tire-os e coloque-os sobre papel absorvente para enxugar bem. Sirva bem quente.

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