Agosto 30, 2009 | Visitas: 8
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
TORTA MEXICANA
Autor: 
 

Ingredientes
  • RECHEIO:
  • 02 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
  • 01 DENTE DE ALHO PICADO
  • 500g DE CARNE MOÍDA
  • 100g DE LINGÜIÇA FATIADA
  • 04 TOMATES PICADOS
  • 01 COLHER (CHÁ) DE SAL
  • 01 LATA DE MILHO ESCORRIDO
  • 01 COLHER (CHÁ) DE MOLHO DE PIMENTA
  • ¼ XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS PICADAS
  • MASSA:
  • 4½ XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA FERVENDO
  • 02 CALD0 DE CARNE CONCENTRADOS
  • 02 XÍCARAS (CHÁ) DE FUBÁ
  • 02 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
  • 02 OVOS
  • COBERTURA:
  • 01 XÍCARA (CHÁ) QUEIJO PRATO RALADO
  • 01 COLHER (SOPA) DE PÁPRICA

Preparacao
  1. Recheio: Num recipiente, coloque o óleo, o alho e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência
  2. máxima, para o alho refogar. Junte a carne moída, mexa bem e volte ao
  3. microondas por 5 minutos na potência máxima. Mexa e acrescente os demais
  4. ingredientes do recheio, Volte ao forno por 5 a 8 minutos na potência máxima. Reserve.
  5. Massa: Num recipiente alto, coloque a água fervendo, os caldos de carne e
  6. dissolva bem. Adicione o fubá, a margarina e mexa até os ingredientes se
  7. agregarem. Leve ao microondas por 2
  8. a 5 minutos na potência máxima, para cozinhar. Bata os
  9. ovos e acrescente.
  10. Montagem do prato: Num recipiente retangular coloque metade da massa,
  11. recheie com o refogado de carne e cubra com a massa restante. Polvilhe com o
  12. queijo ralado, páprica e leve ao forno por 5 a 10 minutos na potência média, para o queijo
  13. derreter.
  14. Rendimento: 4 a
  15. porções

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com