Home » Doces e Sobremesas » Tortas » Torta Negrita


Novembro 29, 2010 | Visitas: 32
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Torta Negrita
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para a massa•100 grs. de chocolate para culinária derretido
  • •5 ovos
  • •2 colheres de sopa de farinha de trigo c/fermento
  • •2 colheres de sopa de cacau em pó
  • •50 grs. de açúcar
  • Para o recheio
  • •100 grs. de morangos cortados
  • •80 grs. de chocolate branco partido aos bocados
  • •175 grs. de natas
  • •açúcar em pó para polvilhar
  • •5 morangos para decorar

Preparacao
  1. Barre um tabuleiro 26×33 cm com margarina, forre com papel vegetal e volte a barrar. Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Junte o chocolate derretido morno envolva bem. Misture a farinha e o cacau e adicione à massa e misture. Bata as claras em castelo e junte à massa envolvendo sem bater. Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno médio cerca de 15 minutos, mas convém verificar. Desenforme para cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar enrole sobre um dos lados mais pequenos, e deixe ficar dentro do pano até arrefecer. Leve um tachinho a lume brando com o chocolate e as natas para derreter. Deixe arrefecer. Depois de frio bata com a batedeira até ficar cremoso. Desenrole a torta e espalhe o recheio. Por cima do recheio ponha os morangos cortados e volte a enrolar. Leve ao frigorífico até servir. Nessa altura polvilhe com açúcar em pó e decore a seu gosto com o resto de morangos.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com