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Novembro 2, 2009 | Visitas: 3
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Torta Primeiro de abril
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Ingredientes
  • – 160 gr de margarina
  • – ½ xícara de chá de ricota amassada passada na peneira
  • – 02 colheres de sopa de requeijão
  • – 01 colher de chá de sal
  • – 02 gemas
  • – farinha de trigo até soltar das mãos

Preparacao
  1. – amassar todos os ingredientes, deixar descansar por 15 minutos na geladeira.
  2. recheio:
  3. – 350 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
  4. – 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  5. – ½ copo de requeijão cremoso
  6. – cebola, tomate, cheiro verde, pimenta, sal a gosto
  7. – ½ xícara de chá de azeitonas pretas picadas
  8. – 01 lata de creme de leite com soro
  9. modo de preparo:
  10. – refogar o bacalhau com azeite, cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta.
  11. – deixe engrossar e depois de frio, rechear a torta.
  12. cobertura: batata palha e requeijão

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