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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 5
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TORTA SALGADA COM RECHEIO DE SOBRAS DE VERDURAS E LEGUMES
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Ingredientes
  • para o recheio:
  • 4 folhas de couve-flor
  • 4 folhas de nabo
  • 4 folhas de beterraba
  • 4 ramas de cenoura
  • 3 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de sal.

Preparacao
  1. preparar o recheio:
  2. Pique todos os ingredientes
  3. Leve ao fogo, para refogar
  4. Acrescente o sal
  5. Mexa por uns cinco minutos, para não cozinhar demais as
  6. folhas
  7. Pronto o refogado, é hora de preparar a massa da torta
  8. salgada.
  9. Ingredientes para a massa:
  10. xícara e meia de farinha de trigo
  11. colher de sopa de fermento
  12. ovos
  13. ovos
  14. xícaras de leite
  15. xícara de óleo
  16. colher de sobremesa de sal.
  17. Modo de preparar a massa:
  18. Ponha os ingredientes no liqüidificador, um a um Deixe bater até a mistura ficar bem líquida Derrame na forma a primeira camada e ponha o recheio Mais uma camada de massa Leve ao forno pré-aquecido Leva aproximadamente meia hora para dourar. Agora é só provar e descobrir a delícia que você quase desperdiçou, jogando foram os ingredientes do recheio !!!

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