Abril 6, 2011 | Visitas: 2
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Tortilha de Grão
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Ingredientes
  • •1 Lata pequena de Grão
  • •1 Pimento Vermelho
  • •1 Cebola
  • •2 Dentes de Alho
  • •4 Ovos
  • •4 colheres de sopa de Azeite
  • •1 Raminho de Salsa picada
  • •Sal e Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e as peles brancas e corte-o em cubinhos.
  2. Deite numa frigideira (de preferência antiaderente)* a cebola e os alhos tudo picadinho, junte os cubinhos de pimento e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  3. Escorra o grão e junte-o no preparado da frigideira.
  4. Bata os ovos,tempere com sal e pimenta, junte a salsa picada e verta sobre o grão na frigideira.
  5. Deixe cozer de um lado, depois com a ajuda de uma tampa grande vir, e deixe cozer do outro lado.
  6. Retire e sirva decorado a gosto.
  7. Pode servir acompanhado com tomate aos gomos.
  8. Bom Apetite!

 

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