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Maio 22, 2005 | Visitas: 20
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Tosta de ovos mexidos
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Ingredientes
  • ovos,
  • colheres de sopa de leite
  • g de manteiga.
  • fatias de pão de forma
  • manteiga.
  • fatias de presunto
  • sumo de limão.
  • cebolinho.

Preparacao
  1. Prepare ovos mexidos como se diz na página anterior, com 4 ovos, 4 colheres de sopa de leite e 50 g de manteiga.
  2. Apare 4 fatias de pão de forma e frite-as num pouco de manteiga.
  3. Cubra as fatias de pão com 4 fatias de presunto ou de salmão fumado, ou de espadarte fumado e regue com sumo de limão.
  4. Disponha por cima os ovos mexidos e enfeite com cebolinho picado.
  5. O leite pode ser substituído por natas. O cebolinho pode ser substituído por grelo de cebola ou por salsa picada.

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