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Abril 6, 2011 | Visitas: 4
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Tostas de Salsicha e Béchamel
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Ingredientes
  • para 4 doses:
  • •1 lata de salsichas
  • •1 embalagem pequena de molho béchamel
  • •8 fatias de pão de forma
  • •3 ovos
  • •sal, pimenta, farinha, pão ralado e óleo q.b.

Preparacao
  1. Pique as salsichas, coloque-as numa tigela e junte-lhes o béchamel.
  2. Envolva, tempere com sal e pimenta e reserve.
  3. Disponha metade das fatias de pão sobre uma superfície e barre-as com o preparado anterior.
  4. Sobreponha-lhes o pão restante e passe as sanduiches por farinha, ovo e pão ralado.
  5. Frite-as em óleo abundante e deixe escorrer sobre papel absorvente, para eliminar a gordura em excesso.
  6. Sirva-as decoradas a gosto.
  7. Truques e dicas: pique 100 g de cogumelos e junte ás salsichas.
  8. Depois de fazer a montagem das tostas e antes de as passar por farinha, prenda-as com palitos, para não se desmancharem.

 

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