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Abril 11, 2011 | Visitas: 3
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Tostas à Florentina
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Ingredientes
  • •4 fatias de pão de forma
  • •400g de folhas de espinafres cozidas
  • •4 ovos
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •1 dl de natas
  • •3 colheres de sopa de queijo ralado
  • •1 tomate

Preparacao
  1. Toste as fatias de pão e barre-as com uma colher de manteiga.
  2. Bata os ovos com as natas, 2 colheres de queijo com 1 pitadinha de sal.
  3. Aqueça a restante manteiga numa frigideira e mexa os ovos.
  4. Distribua os espinafres sobre as fatias de pão torrado e ponha por cima a mistura dos ovos mexidos.
  5. Reparta o restante queijo ralado por cima e leve ao forno a gratinar.
  6. Sirva as tostas com rodelas de tomate.

 

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