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Maio 25, 2011 | Visitas: 48
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Travesseiros de Sintra
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Ingredientes
  • •Massa Folhada q.b. (pode usar a de compra)
  • •1 Ovo para pincelar os bordos
  • •Doce de Gila q.b. (pode usar de compre) ou Doce de Abóbora Chila (Gila) da Neuza
  • •Canela em pó q.b.
  • •Doce de ovos (podem ser de compra) Recheio de Doce de Ovos ou Recheio de Doce de Ovos (Tradicional)
  • •Fios de ovos (podem ser de compra) ou Fios de Ovos (Caseiros)
  • •Amêndoa finamente ralada sem pele q.b.

Preparacao
  1. Abra a enbalagem da massa (rectângulo) e corte 4 rectângulos.
  2. Pincele os bordos com o ovo batido.
  3. Ponha uma colher de doce de ovos, um pouco de chila, salpique com um pouco de amêndoa ralada e uma pitada de canela em pó.
  4. Pode fazer com este recheio, e outros só com “doce de ovos”, e outros ainda com “doce de ovos e amêndoa ralada”, e ainda alguns com” fios de ovos com doce de ovos”.
  5. Pode variar o recheio conforme o seu gosto.
  6. Enrole, pincele e feche-os. Leve ao forno, num tabuleiro forrado, a 200º durante uns 15 a 20 minutos.
  7. Atenção, a última parte pincelada fica virada para baixo, no tabuleiro.
  8. Retira-se do forno e passa-se por açúcar branco fino.
  9. Bom Apetite!

 

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