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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 1
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Truta com ervilhas
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Ingredientes
  • 8 trutas frescas
  • 100 g de manteiga
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de amêndoa sem pele
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Preparacao
  1. Refogar na manteiga as trutas temperadas e juntar as amêndoas fatiadas. Juntar uma colher de farinha ao leite, levando ao lume para engrossar, mexendo sempre. Adicionar as ervilhas e deitar sobre o peixe. Servir em seguida.

 

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