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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 4
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TRUTAS FRITAS EM PÃO RALADO
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Ingredientes
  • trutas que bastem
  • pão ralado
  • ovo
  • sal
  • pimenta
  • alhos
  • limão
  • salsa.

Preparacao
  1. Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão. Passe as trutas por ovo e depois por pão ralado, frite-as em óleo. Sirva-as enfeitadas com ramos de salsa e rodelas de limão, acompanhadas com arroz de alho.

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