Novembro 29, 2010 | Visitas: 13
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Uvada
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Ingredientes
  • •1 kg de açúcar
  • •1 kg de maçãs (sem serem reineta)
  • •2 kgs de uvas brancas

Preparacao
  1. Com as uvas faça sumo (se as uvas forem muito doces utilize metade do açúcar). Desencaroce as maçãs, descasque-as e corte-as em pedacinhos. Misture o sumo de uva, o açúcar e os pedacinhos de maçã num tacho, e leve ao lume. Deixe ferver, mexendo de vez em quando até o doce fazer estrada. Retire do lume e deixe arrefecer. Guarde em frascos.

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