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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 2
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Vaca com Molho de Ostras
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •800 g de carne de vaca
  • •1 colher de sopa de molho de soja
  • •1 colher de sopa de molho de ostras
  • •1 alho francês
  • •0,5 dl de óleo de sésamo
  • •1 dl de vinho branco
  • •sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Corte a carne em tirinhas finas, tempere-as com molho de soja, o de ostras, sal e pimenta. Deixe tomar gosto. Reserve a marinada e core a carne no óleo de sésamo.
  2. Baixe o lume e cozinhe, agitando. Adicione o alho francês cortado em tirinhas e deixe cozinhar. Regue com a marinada reservada e o vinho. Deixe ferver. Retire e sirva com arroz chau-chau

 

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