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Dezembro 20, 2010 | Visitas: 4
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Verdadeiro Bolo Peteleco
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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (café) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • raspas de laranja

Preparacao
  1. Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo. Mexa bem.
  2. Junte os ovos, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  3. Misture bem e despeje a água quente mexendo até obter uma massa homogénea.
  4. Coloque num tabuleiro untado, levar ao forno médio (180º) por mais ou menos 20 minutos.
  5. Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo ralado. Assim que o bolo estiver assado, tire do forno e espalhe o chocolate por cima alisando com a faca.

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