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Julho 19, 2011 | Visitas: 2
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Vieiras com Camarão
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Ingredientes
  • •4 vieiras com 4 conchas
  • •250 g de iogurte natural
  • •200 g de camarão
  • •2 batatas
  • •2 aipos
  • •2 alhos
  • •vinho branco seco, basílico
  • •meia malagueta
  • •azeite e sal

Preparacao
  1. Coza as batatas, pele-as e corte às rodelas.
  2. Coza os camarões e depois descasque-os.
  3. Salteie as vieiras num pouco de azeite, regue com o vinho e deixe evaporar.
  4. Misture o iogurte com o aipo aos palitos, meia malagueta cortada aos pedacinhos, o alho picado, uma pitada de sal e os camarões.
  5. Coloque as vieiras nas conchas juntamente com as batatas e tempere com o iogurte dos camarões

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