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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 2
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Vienenses (tipo bolinho inglês)
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1½ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo ou mais
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • forminhas untadas (de empadas)
  • RECHEIO:
  • doce de leite para rechear
  • açúcar confeiteiro para pulverizar

Preparacao
  1. – Bata as claras em neve e acrescente as gemas.
  2. – Acrescente o açúcar aos poucos e por último a farinha peneirada, misture bem e asse nas forminhas. Colocar com ajuda da manga confeiteira.
  3. – Depois de assadas cortam-se ao meio e recheia-se com doce de leite
  4. Polvilhe com açúcar confeiteiro

 

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