Janeiro 4, 2011 | Visitas: 5
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Vinagreta
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Ingredientes
  • •1 chalota
  • •1 dente de alho
  • •1/2 chávena de vinagre branco
  • •2 colheres (sopa) de mistura de ervas frescas picadas, como salsa e manjerona
  • •3/4 chávena de azeite
  • •1 colher (chá) de mostarda com sementes
  • •2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • •1/4 colher de sal
  • •pimenta preta em grão q.b.

Preparacao
  1. Descasque a chalota e corte-a em fatias finas. Descasque o e pique o alho. Coloque a chalota, o alho, o vinagre, as ervas, o azeite, a mostarda, o sumo de limão, num frasco com tampa. Deixe repousar pelo menos durante 2 horas antes de utilizar. Agite antes de usar.

 

 

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