Dezembro 21, 2010 | Visitas: 3
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Vinhos do Porto Brancos
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Preparacao
  1. Como o nome indica, são vinhos elaborados exclusivamente a partir de uvas brancas. Na sua produção predominam as castas “Malvasia Fina”, “Donzelinho”, “Gouveio”, “Codega” e “Rabigato”.
  2. Os Vinhos do Porto brancos apresentam uma doçura variável, desde os muito doces chamados “Lágrima”, passando pelos “Doces”, “Meios Secos”, “Secos” até aos “Extra Secos. O seu teor
  3. alcoólico varia normalmente entre os 19% vol. e os 22% vol. Existe uma categoria especial designada “Leve Seco” que, além de ser bastante seco, apresenta uma graduação alcoólica de 16,5%.

 

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