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Maio 17, 2011 | Visitas: 5
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Vulcão Cremoso de Chocolate
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Ingredientes
  • •150 g de chocolate meio amargo picado
  • •10 colheres de sopa de manteiga
  • •3 gemas
  • •3 ovos
  • •1 + ⅓ chávena de açúcar
  • •1/2 chávena de farinha

Preparacao
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte formas de queques.
  2. Derreta o chocolate com a manteiga e reserve.
  3. Bata os ovos, as gemas e o açúcar, depois junte a mistura de chocolate e a farinha.
  4. Distribua pelas formas e leve ao forno durante 11 a 13 minutos.
  5. O centro tem que ficar não muito cozido e as bordas cozidas.
  6. Espere uns dois minutos antes de desenformar e servir.
  7. Sirva ainda quente acompanhado de um gelado da sua preferência e frutos vermelhos.
  8. o centro destes bolinhos depois de arrefecer, fica mais solido, mas pode-se por no micro ondas e ficam como novos.
  9. Se não quiser fazer todos os bolinhos pode congelar a massa.
  10. Bom apetite!

 

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