Dezembro 21, 2010 | Visitas: 6
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Yaki Tori
Autor: 
 

Ingredientes
  • •2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
  • •1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm
  • •2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
  • •Para o Molho:
  • •1 chávena de chá de mirin
  • •1 chávena de chá de shoyu
  • •2 colheres de sopa de açúcar

Preparacao
  1. Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a ⅔. Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha.
  2. Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.

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