Agosto 24, 2011 | Visitas: 6
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Yakisoba II
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Ingredientes
  • •1 chávena de rebentos de soja
  • •1 cenoura cortada em tirinhas finas
  • •1 chávena de ervilhas
  • •1 cebola grande picada em pedaços médios
  • •200g de cogumelos laminados
  • •400g de tiras de frango
  • •1 pimento vermelho ou amarelo cortado em tiras
  • •1 colher de sopa de azeite
  • •4 colheres de sopa molho shoyo
  • •1 colher de sopa de farinha maisena
  • •200ml de água
  • •150 g de noodles

Preparacao
  1. Coza a massa com água e sal, escorra e reserve.
  2. Num wok ou similar adicione um fio de azeite, refogue um pouco a cebola, acrescente os pedaços de frango, regue com o molho shoyo e cozinhe por 10 minutos.
  3. Adicione a água com a maisena diluida e deixe o molho começar a ferver e engrossar, nessa altura adicione todos os legumes e deixe cozinhar em lume alto por mais 10 minutos, verifique o sal , se necessário pode adicionar mais molho shoyo, findo este tempo adicione a massa que tinha reservada envolva muito bem e sirva de imediato.

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