Ingredientes - 01 berinjela média - 01 copo de queijo curado ralado - 01 ovo - sal - 01 colher de óleo Preparação Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais, tempere com... Ver Receita
Ingredientes 2 berinjelas grandes 5 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de orégano ½ xícara de azeite sal a gosto vinagre Preparação Com uma faca bem afiada e molhada em água... Ver Receita
Ingredientes 2 cebolas médias cortadas 2 dentes de alho cortados 2 colheres de sopa de óleo de oliva 1 berinjela média 1 pimentão vermelho ou verde, cortado 3 xícaras de tomates em lata (com... Ver Receita
Ingredientes - 1 quilo de berinjela - ½ quilo de passas - 1 pimentão vermelho - 1 pimentão amarelo - 1 pimentão verde - 2 copos de um bom azeite - pitada de sal - 2 tomates Preparação... Ver Receita
Ingredientes 4 berinjelas vinagre branco sal cebolas pimentões: 1 vermelho e 1 amarelo 1 copo de azeite orégano - cuidado! Não colocar muito segurelha estragão salsinha hortelã - 2 galhinhos... Ver Receita
Preparação Cozam-se couves-flores em água temperada com sal, escorram-se, dividam-se as flores em raminhos e temperem-se estes com sal e pimenta. Coloquem-se os raminhos numa travessa de ir... Ver Receita
Preparação Guisa-se da mesma forma toda a espécie de abóbora; a abóbora-menina é preferível por se não desfazer tanto. Tire-se a casca, que é muito amarga, e bem assim as tripas. Corte-se a... Ver Receita
Preparação Descascam-se as favas e tiram-se-lhes os olhos e a película que as cobre, se já forem rijas. Numa caçarola prepara-se um refogado com toucinho, presunto, cebola e um dente de alho... Ver Receita
Preparação Coloca-se sobre fogo vivo uma caçarola com bastante água temperada com bom azeite, banha de porco, ou melhor, manteiga. Quando a água ferve deita-se-lhe a pouco e pouco a farinha... Ver Receita
Preparação Aqui está uma receita fácil para homens com poucos recursos em casa. Prepara-se um refogado com banha de porco; cebola picada e um pouco de toucinho também picado, e neste refogad... Ver Receita
Ingredientes - 1 couve-flor - 2 colheres, das de sopa, de margarina - 1 chávena, das de chá, de queijo parmesão ralado - 2 colheres, das de sopa, bem cheias de pão ralado - água - Leite - Sa... Ver Receita
Ingredientes Cogumelos Frescos Coentros Alhos Orégão Farinha Natas Sal e Pimenta Preparação Lavam-se os cogumelos e partem-se em bocados não muito pequenos. Deita-se um pouco de azeite num t... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de espargos 4 ovos 125 g de margarina. 1 colher de sopa de sumo de limão sal e pimenta noz moscada. Preparação Prepare e coza 1 kg de espargos como se disse na página a... Ver Receita