Preparação A gelatina é uma substância inodora e incolor, extraída das cartilagens e dos ossos de alguns animais e de certas algas. litro de leite gordo, 1 embalagem de gelatina de tutti-fru... Ver Receita
Preparação As espumas são preparadas à base de leite condensado com frutos ou aromas fortes e a sua leveza é dada pelas claras em castelo. lata de leite condensado, 1 copo de café forte, 3 f... Ver Receita
Preparação Para obter um efeito mais alegre e original, utilize as cascas das laranjas como recipiente para as sobremesas. laranjas, 130 g de açúcar, 3 c. (sopa) de fécula de batata, 6 dl de... Ver Receita
Preparação g de frutos vermelhos (framboesas, mirtilos, groselhas, morangos, etc.), 100 g de açúcar, 1 limão, mousse de chocolate, 100 g de chocolate branco, 3 ovos, 2 folhas de gelatina e 1... Ver Receita
Preparação A baunilha é o fruto aromático de uma planta da família das orquídeas. O seu nome vem do espanhol ""vainílla"", que significa pequena vagem. gemas, 1 c. (sopa) de maisena, 1 ou 2... Ver Receita
Preparação A canela é a casca seca e aromática de uma árvore do mesmo nome (Canella alba), originária do Sri Lanca. Tem propriedades medicinais e afrodisíacas. litro de natas, 2 cascas de li... Ver Receita
Preparação Os doces de leite talhado, típicos do Alentejo, serviam como alternativa económica aos doces preparados com amêndoa. litro de leite gordo, 1 c. (sopa) de erva-doce, 1 pau de canel... Ver Receita
Preparação Os ovos moles são típicos da região de Aveiro e geralmente vendidos em barricas de madeira. c. (sopa) de açúcar, 6 gemas, 2 c. (sopa) de maisena e ½ litro de leite. Ferva 6... Ver Receita
Preparação Este doce é largamente utilizado para rechear bolos de casamento e de aniversário. g de miolo de amêndoa, 300 g de açúcar, 12 gemas e canela moída. Escalde as amêndoas, escorra-as... Ver Receita
Preparação O leite condensado é um óptimo recurso para a preparação de sobremesas rápidas. 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite comum, 6 gemas, 1 pacote de chocolate em pó,... Ver Receita
Ingredientes Os doces preparados à base de leite condensado são recentes e proporcionam sobremesas deliciosas e de confecção rápida. 3 latas de leite condensado, raspas de limão, 2 chávena... Ver Receita
Ingredientes A cultura da amêndoa é bastante divulgada no nosso país, principalmente nas zonas algarvia e transmontana. É um fruto muito nutritivo e substitui sem desvantagens as proteínas a... Ver Receita
Preparação Batem-se vinte e quatro gemas de ovos até ficarem bem encorpadas. Em seguida clarificam-se 1500 g de açúcar e faz-se chegar ao ponto de fio branco. Estando assim, deixa-se esfriar... Ver Receita
Preparação Em 250 g de açúcar em ponto de espadana, deitam-se seis gemas de ovos bem batidas. Quando o açúcar esteja quase frio, acrescenta-se o sumo de duas laranjas e seis claras batidas e... Ver Receita
Ingredientes Image50 g de aletria fina, 200 g de açúcar, 1 litro de leite gordo, 6 gemas, 2 cascas de limão, 1 c. (sobremesa) de manteiga, 6 c. (sopa) de miolo de pinhão, sal e canela em p... Ver Receita
Ingredientes 300 gramas de suspiros 1 lata de natas 8 colheres de sopa de chocolate em pó 1 chávena de nozes picadas 3 colheres de sopa de açúcar Preparação Quebre os suspiros e misture com... Ver Receita
Ingredientes 6 claras 3 colheres (sopa) de açúcar 1 embalagem de Leite Condensado ½ chávena (chá) de licor de menta 1 embalagem de Natas 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor... Ver Receita
Ingredientes 100g de arroz carolino; 1 casca de limão; 1 colher de sopa de manteiga; 1 pau de canela; ½ colher de café de sal; 5 decilitros de leite; 125g de açúcar; 4 gemas de ovos;... Ver Receita
Ingredientes 5 decilitros de leite; 1 casca de limão; 4 a 6 gemas; 120g de açúcar; 1 colher de sopa de farinha de trigo; açúcar para queimar. Preparação Ferva o leite com a casca de limão. À... Ver Receita
Ingredientes · ½ lata de leite condensado · 1 colh. de sobremesa de café solúvel · 4 dl de natas · 100 g de amêndoa torrada e picada · 3 gemas · 1 cálice de Rum · Cerejas e amêndoas p... Ver Receita