Preparação Para acompanhar pratos com caril. Fica muito bom também para acompanhar galinha assada, ou para dar um sabor diferente em um sanduíche. g de manga1 verde, sem fibra g de sal g... Ver Receita
Preparação É a moqueca, fácil de fazer, da Lurdinha. Além de ser um prato gostoso, é muito rápido para ser feito. É a segunda especialidade culinária de minha irmã! g de colorau1 kg de posta... Ver Receita
Preparação É o tipo de salada para impressionar uma visita metida à besta! Vai falar para o resto da vida! Pessoas deslumbradas, como certos amigos meus (que não digo o nome) ficam sem fala!... Ver Receita
Preparação É um molho rápido. Colocar sobre os spaghetti cozidos ao dente. g de alcaparras1 ml de azeite2 cebola3 dentes de alho4 g de azeitonas2 pretas tomates5 folhas de salsinha6 folhas d... Ver Receita
Preparação Feita com batata e carne de carneiro, é uma torta muito popular servida nos pubs britânicos. kg de cará1 ml de leite g de margarina g de sal gema de ovo g de carne de vaca moída... Ver Receita
Preparação É o famoso "oatcake". É gostoso puro ou com manteiga, patês, etc. É um excelente acompanhamento para um copo de "whiskey". g de flocos médios de aveia1 g de farinha de trigo2 g de... Ver Receita
Preparação A receita original, tipicamente escocesa, foi-me enviada pelo Dr. Peter Gibbs, botânico da St. Andrews University. A receita original é com geléia de morangos. ml de "whiskey"1 g... Ver Receita
Preparação No interior de São Paulo é sobremesa muito fina. espigas de milho1verde ml de leite g de açúcar2 g de manteiga g sal ,2g de canela3 Cortar os grãos de milho das espigas e bater no... Ver Receita
Preparação g de arroz1 ml de caldo de galinha ml de vinho2 branco dente de alho3 cebola4 ,5g de pimenta-do-reino5 ,2g de alecrim6 seco g de fungos secos peito de galinha ml de azeite7 cubinh... Ver Receita
Preparação Esta receita, que é uma das duas especialidades de minha irmã Lurdinha, causa muita discussão. Não é o quibe árabe verdadeiro, pois faltam ingredientes típicos e são acrescentados... Ver Receita
Preparação É excelente para comer com pão fresco, torrada ou biscoito escocês de aveia ("oatcake"). alhos porros1 g de sal ml de azeite2 folhas de salsinha3 folhas de cebolinha4 cebola5 dent... Ver Receita
Preparação É uma receita escocesa. É bom lembrar que os escoceses fazem excelentes biscoitos. g de araruta1 g de açúcar2 g de margarina gema de ovo g de farinha de trigo3 g de fermento em pó... Ver Receita
Preparação A receita original é da Dona Olga, mãe da Claudia Lemos e inclui queijo de Minas. Esta é uma variação feita pelo Luciano Esteves do Instituto de Botânica de são Paulo, que foi meu... Ver Receita
Preparação Aprendi esta sobremesa ("pineaple crumble") em uma aula prática com a Rita Guenicault, em Surrey, Inglaterra, enquanto ela descansava entre duas temporadas da ópera de Glyndebourn... Ver Receita
Preparação No café da tarde, em São Carlos, na casa da Dina, minha mãe, nunca faltava este bolo. Mais tarde a Therezinha G. da Silva aprendeu com ela (fez um estágio na casa da Dina!). ,5g d... Ver Receita
Preparação Este é um molho muito gostoso para servir com carne de vaca assada. g de pimenta-do-reino1 g de cebolas2 pequenas g de farinha de trigo3 ml de azeite4 ml de leite ml de água g de... Ver Receita
Preparação Manoel, meu avô materno, gostava muito deste molho. A estória é que a minha mãe Bernardina, que cozinhava muito bem, aprendeu a arte culinária com ele, pois minha avó Francisca, d... Ver Receita
Preparação De acordo com o médico, meu amigo, Dr. John Smith, de Hinchley Wood, Surrey, na Inglaterra, esta conserva é usada em vez da de alcaparras. É chamada de alcaparra dos pobres. g de... Ver Receita
Preparação Além do caril, há outro tempero indiano que merece ser lembrado. Aqui vai: misturar 15g de grãos de cominho, 25g de cravo-da-Índia, 50g de canela em pó e ,5g de noz-moscada. Assar... Ver Receita
Preparação É ótima durante o inverno para o café da tarde, servida aquecida e lambuzada com manteiga. g de grãos de erva-doce1 g de fubá2 g de açúcar3 ml de leite ml de manteiga ovos No fogo... Ver Receita