Ingredientes 1 coelho novo com cerca de 1,200 kg 2 colheres de sopa de manteiga 3 cebolas 2 cenouras médias 2 colheres de sopa de farinha de trigo ¼ litro de vinho branco sal; pimenta... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho médio, limpo 2 cebolas 5 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 cravo-da-índia 3 dentes de alho ½ chávena de miolo de amêndoas pimenta preta em gr... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho de tamanho normal 750 gr de arroz 5 colheres de sopa de azeite 1 chouriço cortado às rodelas 1 cebola grande bem picada 2 dentes de alho bem picados 1 folha de louro 1... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho pequeno e tenro (1 kilo) sal 2 dentes de alho picados 80 g de bacon 60 g de chouriço 4 salsichas 200 g de feijão verde 1 cenoura 1 pimento vermelho 1 dl de azeite 1 dos... Ver Receita
Ingredientes: 1 coelho 3 ou 4 alhos pisados sal e pimenta 3 tiras de toucinho cortado em tiras 1 cebola 1 raminho de coentros vinagre vinho branco açafrão queijo ralado sumo de limão pão tor... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 3 colheres de sopa de margarina 2,5 dl de vinho tinto 2 dentes de alho 1 folha de louro alecrim seco farinha 1 cebola 2,5 dl de caldo de carne 3 colheres de sopa de pol... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho 1 cebola Vinho branco Alhos Salsa Louro Azeite Farinha Clara de ovo (por bater) Água simples ou caldo de carne Sal q.b. Preparação Amanhado o coelho, parte-se aos bocad... Ver Receita
Ingredientes 1 coelho de 1,2 kg 2,5 dl de vinho tinto 1 dl de vinagre 1 cenoura ½ cebola 1 cravinho 1 folha de louro 200 gr de ameixas secas, sem caroço 3 colheres de sopa de margarin... Ver Receita
Ingredientes •1,5kg de lebre •2,5dl de vinho tinto •1 ramo de tomilho •2 cravinhos •3 dentes de alho •2 colheres de sopa de banha •0,5dl de azeite •1 cebola •800g de feijão branco cozido •sa... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho •5dl. de vinho tinto (alentejo) •2 dentes de alho •1 ramo de salsa •3 colheres de sopa de banha •150gr. de toucinho •800gr. de batatas pequenas •Sal e... Ver Receita
Ingredientes •2 coelhos com cerca de 1,250 kg cada •2 cebolas cortadas grosseiramente •3 dentes de alho pisados •1,5 dl de vinho branco •1,5 dl de vinho tinto •2 folhas de louro •1 colher de... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho com cerca de 1.400 Kg •sal, pimenta e vinho branco q.b. •banha para fritar •1 kg de batatinhas novas •8 cebolinhas •100 g de bacon em fatias grossas •4... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1,2 kg de coelho •1 colher de chá de colorau •4 dentes de alho •150ml de vinho branco •100ml de azeite •2 cebolas •1/2 pimento verde •1/2 pimento vermelho •100g... Ver Receita
Ingredientes para 10 pessoas •2 Lebres •2 Cebolas •2 dl. de Azeite 0,7º •1 dl. de Vinagre de Vinho •1 cabeça de Alho •2 folhas de Louro •Q.B. Sal •Q.B. Pimenta •2 molhos de Nabiças •1 l. Vin... Ver Receita
Ingredientes •2 lombos de coelho •2 cebolas médias •1 cabeça de alho •1 cálice de vinho do Porto branco •1 cubo de caldo de carne •1 ramo de tomilho fresco •2 colheres de sopa de azeite •1 c... Ver Receita
Ingredientes •1 coelho •200g de margarina •1 chávena de café de azeite •1 chávena de café de café •1 chávena de café de polpa de tomate •1/2 cebola picada •4 dentes de alho picadinhos •500ml... Ver Receita
Ingredientes •1 lebre •260 gr de arroz •1/2 chourico •1 cabeca de alho •2 cebolas •0,5 dl de azeite •6 dl de vinho tinto •2 colheres de mollho inglês •3 cravinhos •1 raminho de alecrim •2 fo... Ver Receita
Ingredientes •Codornizes •Alho q.b. •Colorau em pó q.b. (opcional) •Piri-Piri q.b. •Vinho Branco q.b. •Salsa q.b. •Pimenta q.b. •Sal q.b. •Azeite ou Banha q.b. Preparação Corte as codornizes... Ver Receita
Ingredientes •1 coelho •2 cebolas grandes •5 dentes de alho •1 copo de vinho branco •cogumelos frescos ou enlatados •azeite q,b, •1 caldo de galinha •1 ramo de salsa •sal q.b. Preparação Na... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho •2 dentes de alho •1 raminho de salsa •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •sal, pimenta e colorau q.b. •50 g de margarina •1 kg de batatas •2 cebol... Ver Receita