Ingredientes 2 filetes de peito de peru 6 colheres de sopa de queijo ricota defumado amassado 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de salsa seca 2 colheres de chá de amido de milho... Ver Receita

Ingredientes 200 gr de queijo cottagge 200 gr de peito de peru defumado 4 claras 1 gema 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 tablete de caldo de galinha 1 xícara de chá d... Ver Receita

Ingredientes para decorar 1 lata de Pêssego selecionado 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de sálvia 1 kg de peito de peru desossado 1 xícara (chá) de nozes picadas... Ver Receita

Ingredientes 1 peru de 5 a 6 kg sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 2 limões 2 dentes de alho 2 folhas de louro picadas 1 colheres (chá) de manjerona 1 colher (chá) de alecrim 1 colher (chá... Ver Receita

Ingredientes 1 farinheira para 8 bifes de perú / frango q.b. margarina 1 cebola q.b. sal e pimenta ½ copo de vinho branco q.b. alhos Preparação Molho: Numa frigideira, mete-se q.b. de... Ver Receita

Ingredientes 8 bifinhos pequenos de perú 1 cálice de martini 4 colheres de sopa de natas 1 lata de cogumelos margarina Vaqueiro q.b. sal e pimenta q.b. Preparação - Frite os bifinhos na marg... Ver Receita

Ingredientes 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de óleo batida com as gemas 1 xícara (chá - morna) e 1 copo (tipo americano) de leite 1 xícara (chá) de manteiga 1 kg de farinha de trigo 2... Ver Receita

Ingredientes 1 colher de sopa de sal 1 chávena de chá de óleo 1 chávena de leite 4 colheres de sopa de açúcar 1 kg de farinha de trigo 3 ovos 50 gramas de fermento em pó Preparação •Bata tud... Ver Receita

Ingredientes Molho de conhaque 150 g de damasco ½ xícara (chá) de água 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 copo do caldo do cozimento do peru 100 g de amêndoa sem pele 4 colheres (sop... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola média ralada 1 xícara (chá) de leite meia xícara (chá) de água 1 quilo de peito de peru desossado 1 dente de alho espremido 1 maço pequeno de espinafre meia xícara (chá... Ver Receita

Ingredientes 500 g de peito de peru defumado fatiado 1 copo de requeijão 1 xícara (chá) de creme de leite 1 cubo de caldo de galinha ½ xícara (chá) de água do cogumelo 1 colher (sopa)... Ver Receita

Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 4 tomates médios sem pele e sem sementes cortados em gomos 2 colheres (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) de shoyu 1 peito de peru inteiro 1 maço de r... Ver Receita

Ingredientes 1 perna de peru para assar, temperada a gosto100 ml de vinho branco1 laranja grande Preparação - Depois de assada a perna do peru utilizando os temperos habituais à sua escolha,... Ver Receita

  Ingredientes 1 xícara de manteiga ou margarina ½ xícara de salsinha picada 1 cebola grande bempicada 1 peru de 5 a 6 kg Sale pimenta-do-reino a gosto Acompanhamentos: 6 damascosseco... Ver Receita

Ingredientes Perna de perú trinchada; colorau; alho em pó; sal; louro; salsa picada; vinho tinto; Preparação Num tacho de barro dispõe-se o perú com a pele virada para baixo, com todos os te... Ver Receita

Preparação O tempo mínimo de preparação do prato são cinco horas. O peru de seis quilos passa a primeira hora e meia no forno, com sal e pimenta, coberto com papel laminado. Enquanto isso o... Ver Receita

Ingredientes Para 10 pessoas: 1 peru + 1 kg de sal + 1 ou 2 limões. Para o recheio: 250g de pão de trigo + 3 ovos + 100g de presunto entremeado + 1 colher de sopa de manteiga ou de banha + s... Ver Receita