Ingredientes •6 Bifes de vitela; •2 cebolas cortadas em argolas; •Manteiga, sal e pimenta qb. Preparação Tempera-se a carne com sal e pimenta na hora. Num tabuleiro ou pirex untado coloc... Ver Receita
Ingredientes •Carne de Vitela (cubos ou tiras) •Vinho Tinto q.b. •Cominhos q.b. •Polpa de Tomate q.b. •Louro q.b. •Sal q.b. Preparação Num tacho largo, coloca-se um fio de azeite e leva-... Ver Receita
Ingredientes •520 g Lombo de vaca •80 g Manteiga •1 Cebola Descascada e picada miudamente •2 Iogurte Natural •1 Colher de sopa Xerez seco •1 Colher de chá Fécula de batata •1/2 dl Natas •Sal... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •800 g de nacos de vitela •1 kg de batatinhas •2 dentes de alho •Sumo de 2 limões •50 g de manteiga •0,5 dl de azeite •1 colher de sobremesa de farinha •Sal, pim... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de rosbife •Pimenta moída na altura •Sal •2 colheres de sopa de óleo •500 g de batatas novas •100g de natas batidas •1 colher de sopa de margarina •2 colhe... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1kg de alcatra •2 colheres de sopa de mostarda •1 colher de sopa de molho inglês •200ml de vinho branco •300g de massa folhada •1 gema •sal, pimenta e farinha q... Ver Receita
Ingredientes •1 peça de carne de vitela, pode ser alcatra ou lombo; •mostarda q.b. •sal q.b. •200ml de natas (pode ser de soja, ou ligth) Preparação Tempera-se com um pouco de sal a carne e... Ver Receita
Ingredientes x•400g de carne de vaca picada (pojadouro) •1 gema •sal e pimenta •um pouco de natas •1 cebolinha •4 cogumelos •2 fatias de toucinho fumado •1 colher de sopa de margarina •1/2 c... Ver Receita
Ingredientes •3 bifes de vitela (não muito altos) •1/2 pacote de sopa de cebola •3 colheres de sopa de pão ralado •4 colheres de sopa de Margarina (uso Vaqueiro com alho) •100g queijo rala... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de Carne de Vaca para estufar •1 colher de sopa de sal grosso •½ chávena de chá de vinagre •Pimenta q.b •1 colher de farinha de trigo •1 chávena de chá de água •1 colher d... Ver Receita
Ingredientes •600g de bifes de vaca •1 cálice de vinho do Porto •2 dentes de alho •1 limão •Sal e pimenta qb •100g de manteiga •2dl de leite •1 colher de sopa de farinha Preparação Numa tige... Ver Receita
Ingredientes •800 g alcatra de vitela •q.b. sal grosso •batatas •2 cebolas cortadas em rodelas Preparação Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada ape... Ver Receita
Ingredientes •100 ml de azeite •1 cebola picada em cubinhos •2 dentes de alho amassados •1 kg e meio de carne (miolo de alcatra) •4 colheres de sopa de molho shoyo •1 lata de cerveja preta (... Ver Receita
Ingredientes •2 bifes ou 2 febras de porco •4 salsichas •4 fatias de fiambre •8 fatias de queijo •4 fatias de pao rico •sumo de limao •sal, pimenta, alho picado Para o molho: •Mais ou menos... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes de vitela de uns 150 gr cortados grossos •150 gr de cogumelos frescos •1/3 litro de caldo de carne •50 gr de manteiga •1 copo pequeno de vinho branco se... Ver Receita
Ingredientes •500grs de carne moída •1 cebola •2 dentes de alho •3 colheres de sopa de polpa de tomate •2 colheres de sopa de azeite •pimenta q.b. •1/2 pimentão •1 ou 2 colheres de sopa de f... Ver Receita
Ingredientes •600g de carne de novilho •1dl de azeite •2 dentes de alho •1 cebola grande •sal e pimenta •2 colheres de sopa de polpa de tomate •2dl de vinho branco •150g de castanhas congela... Ver Receita
Ingredientes •2 colheres de sopa de óleo de girassol •1 cebola picada •1 dente de alho esmagado •1/2 colher de chá de sal •2 colheres de chá caril em pasta •350g de carne de vaca picada •175... Ver Receita
Ingredientes •pimentos (eu uso verde, vermelho e amarelo, mas deve ter em conta o nº de pessoas e a quantidade desejada por cada uma delas**) •carne ralada (vaca ou porco e a quantidade (a g... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •4 escalopes de vitela, cada um com cerca de 175g •2 colheres de sopa de farinha bem temperada com sal e pimenta •60g de manteiga ou margarina •Raspa da casca de... Ver Receita