Ingredientes 1kg de escalopes de vitela 200g de azeitonas pretas sem caroço 200g de presunto 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de salsa picada 4 pitadas de noz-moscada 2 colheres de sopa d... Ver Receita
Preparação Toma-se a carne de vitela, corta-se em fatias delgadas, que se batem e esfregam com alho picado, polvilham-se com sal fino e pimenta. Pica-se presunto e salsa muito finamente, est... Ver Receita
Preparação Cubra 6 bifes de vitela com fatias de bacon e leve a uma frigideira com azeite e sal.Junte 1 maço de alecrim e deixe cozinhando um pouco. Acrescente então 1 xíc.chá de leite,2 col... Ver Receita
Ingredientes azeite 1,00 col de sopa tomilho 10,00 raminhos bifes de vitela 4,00 de 200g cada cogumelos 60,00 gramas vinho tinto 0,50 xic. de chá mel 2,00 col de chá vinho do porto 0,50xic.... Ver Receita
Ingredientes 500gr vitela. 100gr toucinho entremeado. 100gr toucinho gordo. 1 cebola 1 cenoura 1 Pim. Morrones 75gr Pasta Figado. ½ Salsa. 1 louro ½dl vinho branco 1dl vinho do porto 1dl dem... Ver Receita
Ingredientes · 600 gr. de lombo de vitela · 8 colh. de sopa de óleo · Sal e pimenta · 4 colh. de sopa de cebola picada · 8 colh. de chá de manteiga · Caril · 200 gr. de ananás fresco cortado... Ver Receita
Ingredientes Para 04 Pessoas 200 gr Lombinho de Vitela 900 gr Batata Darfin 1 Unid. Endívea Braseada 80 gr Feijão Verde Baby Molho de Pimenta Verde Ramo de Estargão Fresco Preparação Cora-se... Ver Receita
Ingredientes 50 g de pão ralado 50 g de queijo ralado. 50 g de farinha 1 ovo 1 colher de sopa de água. 4 escalopes de vitela(400 g no total) sal e pimenta. 100 g de margarina um pouco de... Ver Receita
Ingredientes 800 g de peito de vitela sal e pimenta. 200 g de salsichas frescas, 2 ovos cozidos 50 g de pão duro 1 dl de leite, salsa 50 g de azeitonas 1 cebola 1 colher de sopa de mangeita... Ver Receita