Preparação Croquete de sobras: Refogue carne moída de vaca, ou de frango ou de peixe, etc, com todos os temperos (cebola, tomate, sal, pimenta, cheiro-verde, etc.). Acrescente 1e ½ copo de l... Ver Receita
Preparação Refogue: 1 CS de manteiga, ½ kg de tomates maduros, 1 pãozinho amanhecido picado e embebido no leite, 1 maço de cheiro-verde, 1 cebola grande, 2 dentes de alho, sal, 1 pimenta mal... Ver Receita
Preparação gramas de farinha de trigo, 125 gramas de manteiga, 70 gramas de queijo ralado, 100 gramas de presunto picado, 1 cc de pó royal, 1 cc de sal, leite suficiente para amassar e desgr... Ver Receita
Preparação caixinha de massa pronta para pastel (ou faça a receita caseira), muzzarella ou queijo prato em fatias: corte cada fatia em tira de 2 cm de largura. Coloque o tira de queijo no ce... Ver Receita
Preparação lata de creme de leite, 2 latas de milho verde, 1 lata de leite de vaca, 4 CS de manteiga, 4 gemas. Bata no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, colocando 1 xícara bem ch... Ver Receita
Preparação Misture bem os ingredientes: ½ xícara de maisena, ½ xícara de farinha de trigo, ¾ xícara de fubá, 2 CS de pó royal, 1 cc de sal, 2 CS de mostarda, 1 xícara de leite, 2 CS de óleo... Ver Receita
Preparação Faça a receita de massa podre básica para torta ou empadas (veja receita no cap. de massa). (Abra-a com o auxílio dos plásticos, veja orientação no cap. sobre dicas/ livro: Econom... Ver Receita
Preparação Ponha 10 CS de farinha de trigo em uma panela no fogo e deixe corar, mexendo sempre; adicione um cubo de caldo de galinha dissolvido em uma xícara de água quente; junte 2 gemas, 2... Ver Receita
Ingredientes *4 batatas grandes *1 col. de sopa de azeite *2 lombinhos de truta fumados *1 pêssego *2 alhos franceses *100 gr. de nata *2 col. de chá de chutney de manga *2 col. de chá de rá... Ver Receita
Preparação Tomem-se os restos de peixe frito, ou cozido com vinho branco, limpem-se de peles e espinhas e pisem-se num almofariz. Prepare-se uma massa de miolo de pão com leite, ou melhor, c... Ver Receita
Preparação Toma-se a carne cozida, limpa-se dos nervos mais grossos deixando-lhe a gordura, se a tiver, junta-se-lhe presunto também cozido, passa-se na máquina de picar, tempera-se com um p... Ver Receita
Ingredientes Para a massa: - 60 gr de farinha - 60 gr de farinha integral - 60 gr de manteiga Para o recheio: - 1 courgette média cortada em rodelas finas - 2 cebolas - 2 colheres de sopa de... Ver Receita
Preparação passei-e o seu cao pelas pastagens espere ate ter um presente.Desembrulhe-o e pegue num nabo e abra-o ao meio.Depoix junta o embrulho meta alface,fiambre,ketchup,sardinhas do lidl... Ver Receita
Preparação Cozem-se batatas, para o que se coloca no fundo da panela uma rede metálica, com pés, de modo que a água fique abaixo dessa rede e as batatas por cima. Pelam-se as batatas cozidas... Ver Receita
Preparação Deitam-se lascas de presunto em manteiga e põem-se ao lume a corar com as salsichas (picadas com uma agulha). Depois de coradas, tiram-se as salsichas e deita-se no molho a couve-... Ver Receita
Ingredientes cascas de batata cozida sal a gosto farinha de trigo fermento em pó salcinha e cheiro-verde Preparação bater no liquidificador acasca de batata cozida,depois colocar em um recip... Ver Receita
Preparação Tomem-se 80 g de farinha de trigo, 20 g de manteiga, 2,5 decilitros de água fria, umas pedras de sal, junte-se tudo muito bem em um tacho e vai ao lume a cozer. Quando a farinha e... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de trigo (para quibe) -- 1 kg de carne bovina, moída, de segunda (pode ser patinho); Sal a gosto; 2 galhos de hortelã; ½ cebola pequena, ralada. Pimenta comar... Ver Receita
Ingredientes 4 kg de cascudo, limpo e sem espinhas -- 2 ovos; Meio molho de cebolinha; Meio molho de coentro; 1 cebola pequena, picada; 100 gramas de farinha de trigo; Sal a gosto. Preparaçã... Ver Receita
Ingredientes 500 gramas de feijão fradinho, cru -- 200 gramas de cebola; Sal a gosto; 1 cebola pequena, com casca; 500 ml de óleo; 500 ml de azeite de dendê; 2 xícaras (chá) de vatapá; 150 g... Ver Receita