Creme de Leite e Canela
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •1 litro de leite
  • •1 pau de canela
  • •4 ovos
  • •150 gr de açúcar
  • •1 colher de sopa de farinha maizena
  • •1 colher de sopa de canela
  • •2 pacotes de natas
  • •3 colheres de açúcar (para bater com as natas)
  • •Canela q.b.
Preparação
  1. Ferve-se o leite com o pau de canela, 1 pacote de natas e 75 gr de açúcar.
  2. Reserve.
  3. À parte junte as gemas com os restantes 75 gr de açúcar, e a colher de maizena.
  4. Misture delicadamente o preparado de leite anterior, e leve ao lume a engrossar.
  5. Retire do lume e já fora deste, junte a canela.
  6. Coloque numa travessa, deixe arrefecer e sirva acompanhado à parte com o outro pacote de natas, batidas com 3 colheres de açúcar. Polvilhe com canela.
  7. Deve servir-se fresco.
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