Cuca de Linguiça Blumenau
Ingredientes Ingredientes da massa: 350g de trigo 1 ovo 250ml de leite e água morna 70g de açúcar 50g de gordura 1 colher de café de sal Canela a gosto Raspa de limão siciliano a gosto 1 colher de chá de fermento instantâneo Ingredientes de faro... Ver Receita
Ingredientes ½ caneca de farinha ¼ amido de milho (maizena) 2 colheres de sopa de puré de batata (flocos) Pimenta 1 caneca de água gaseificada Pão ralado Sal Óleo Cebolas grandes Preparação Comece por juntar a farinha com o amido d... Ver Receita
Arroz de Frango (tipo pato)
Ingredientes 3 peitos de frango ou frango inteiro 1 cubo de caldo de galinha 2 cebolas (1 para picar, a outra para o caldo) 2 dentes de alho 1 raminho de salsa 1 folha de louro 1 dl de azeite 1 colher de chá de açafrão 2 chouriços de vinho (1 pa... Ver Receita
Pizza Germânica
Ingredientes 350g de farinha de trigo 8g de fermento biológico seco 8g de sal 225 ml água Ingredientes da cobertura: 350g de mussarela 120g de linguiça germânica 120g de queijo fundido (Kraeuterkaese) 75g de molho de tomate 1 bola de massa com 4... Ver Receita
Risoto de linguiça Blumenau
Ingredientes 500gr de linguiça Blumenau 30gr alho poró 400gr de arroz arbóreo 200ml de vinho branco seco 2 litro de caldo de legumes 50 gr de parmesão 100 gr de creme de leite Salsinha picada a gosto. Preparação Frite a linguiça sem acrescentar... Ver Receita
Ingredientes 800 g de caldo de legumes ½ colher de café de sal 250 g de arroz Basmati 400 g de pimento vermelho ½ colher de sal 3 pitadas de pimenta 80 g de caju 32 camarões cozidos 4 dentes de alho 100 g de manteiga Preparação Coloque o caldo d... Ver Receita
Polvo à Lagareiro com Batatas a Murro
Ingredientes Polvo Batatas pequenas azeite q.b. cebola alhos louro coentros ou salsa Preparação Coza o polvo em água e uma cebola com casca na panela de pressão entre 15 a 20 minutos. Entretanto coloque as batatas num recipiente com bastante sal... Ver Receita
Açorda de Bacalhau com Ovo Pochê
Ingredientes 650 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher(s) (sopa) de coentro picado 4 xicara(s) (chá) de caldo de peixe 1 xicara(s) (chá) de água ½ xicara(s) (chá) de azeite pimenta-malagueta em rodelas e cominho a gosto 2 gemas cozidas 1... Ver Receita
Caril vegetariano
Ingredientes 1 Cebola ½ Abóbora de casca fina ½ Couve-Flor ½ conteúdo de um frasco de pasta Rogan Josh (ou outra pasta de caril) 1 Malagueta 1 Dente de ALHO ½ Lata de grão Coentros Espinafres 1 Iogurte Natural Prepara... Ver Receita
Ingredientes 6 colheres (sopa) de cerveja escura ¼ colheres (chá) de noz-moscada ¼ colheres (chá) de cravo em pó ½ colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (chá) de canela em pó 200 gramas de uvas passas pretas 150 gramas de uvas passas brancas 8... Ver Receita
Pudim de azeite, mel e laranja
Ingredientes 8 Ovos 500g Açúcar 1dl Mel 5g Zesto de laranja 5g Zesto de limão 0,5dl Azeite Oliveira da Serra Vintage Manteiga para forma Gelado de limão em bola Preparação Incorpore o açúcar com os ovos com as mãos para que este se desfaça por c... Ver Receita
Ingredientes 500 g de farinha de milho 2,5 l de água 250 g couve cortada tipo caldo verde 2 clh. sopa de margarina sal q.b. Preparação Desfazem-se 250 g da farinha num pouco de água fria. Leva-se a restante água ao lume, com a margarina e o sal.... Ver Receita
Bolo de Chocolate Molhadinho
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 6 ovos Preparação Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, colo... Ver Receita
Bacalhau com Espargos
Ingredientes - 500 gr. Bacalhau desfiado - 2 frascos de espargos - 1 cebola - 2 dentes de alho - 150 gr. Presunto - 1 pão ralado (na Bimby) - 100 gr. queijo ralado - 50 gr. azeite Para Bechamel: - 1 Lt. De leite - 50 gr. manteiga - 100 gr. farin... Ver Receita
Ingredientes 01 Lata de Leite Condensado Moça Nestle 4 xicara de açúcar cristal 01 Coco grande 04 Colheres de leite em pó instantâneo Sal Preparação Raspe o coco e despeje em uma panela. Misture todo leite condensado junto ao coco. Em seguida ac... Ver Receita
Ingredientes CREME 1 litro de água 300 gr de batatas 1 dente de alho 30 gr de cenoura 100 gr de nabo 1 couve-flor pequena (~200 gr) ARROZ 1 forma de alumínio redonda (diâmetro 15 cm) 1 medida de arroz 2 medidas de água 3 colheres (sopa) de azeit... Ver Receita
Ingredientes (Para 8 personas) Para a Vinagrete: * 60 g de azeite * 20 g de vinagre * 100 g de pimento verde * 100 g de pimento vermelha * 100 g de cebola * 1 ovo * Folhas salsa e sal Para o creme: * 50 g de óleo (1/2 medidas) * 800 g […] Ver Receita
Ingredientes Para o vidro do Thermomix: * 800 g de água (8 medidas) * 1 cubo de caldo de peixe * Ervas aromáticas ao gosto (louro, tomilho, pimenta, orégãos, salsa, rosmaninho, estragão, etc.....) * 300 g de courgetes descascadas em discos * 100... Ver Receita
Ingredientes Para o copo: * 800 g de água (8 medidas) * 400 g de cebola * 50 g de azeite (1/2 medidas) * 1 dente de alho * 2 alho-francês em rodelas (apenas a parte branca) * 2 cubos de caldo de carne * 2 colheres de queijo ralado * Pimenta bran... Ver Receita
Ingredientes Para o copo do Thermomix: * 1 l de água (10 medidas) * 500 g feijões verdes * 1 cubo de caldo ao gosto Para o Recipiente Varoma: * 4 rodelas de salmão * 4 Tomates cereja ou 4 rodelas de tomate * 2 alho-francês em rodelas finas (apen... Ver Receita