MEXILHÕES COM MOLHO PICANTE
Ingredientes Copo Thermomix: Para o Refogado: * 50 g de azeite * 100 g de cebola. * 100 g de pimento vermelha. * 100 g de pimento verde. * 2 dentes de alho. Para o molho de tomate picante: * 1 caixa de ½ de kg de tomate triturado. * Folha... Ver Receita
Ingredientes Para o copo da Thermomix: * 1 l de água * 1 peito de frango * 1 pedaço de presunto para caldo * 1 cenoura em pedaços * 1 nabo em pedaços * 1 ramo de aipo em pedaços * 3 rodelas de uma espiga de milho de milho congelada * 1 alho-fran... Ver Receita
Ingredientes Para o Copo da Thermomix: * 50 g de azeite * 8 ou 10 folhas verdes de alface * 2 alhos-francês em rodelas (apenas a parte branca) * 1 dente de alho * 1 l de água (10 medidas) * 1 ½ cubo de caldo * 1 colherzinha de óleo * pimenta e u... Ver Receita
Ingredientes Para o copo da Thermomix Para o Concentrado: * 150 g de Gambas * 300 g de água (3 medidas) Para o Refogado: * 50 g de óleo (1/2 medidas) * 150 g de cebola * 150 g de pimento verde * 150 g de pimento vermelha * 200 g de tomate tritur... Ver Receita
Ingredientes 1 molho de grelos de nabo, ou outro tipo de grelos 1 lata de feijão frade pequena 1 broa de milho (tipo da Museu do Pão de Seia) Azeite Alhos Preparação Comece por cozer os grelhos e o feijão frade em água abundante. À parte, numa f... Ver Receita
Ingredientes 300gr de chocolate para culinária 300gr de avelãs 300gr de leite 200gr de açucar Preparação Derreta o chocolate durante 3 minutos, 40º, velocidade 3. Deite os restantes ingredientes no jarro e programe 4 minutos, velocidade 7-10 pro... Ver Receita
Panquecas na MyCook
Ingredientes 150gr de farinha 50gr manteiga 200gr de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar sal q.b. 1 colher de chá de fermento Preparação Meter todos os ingredientes no copo da máquina e programar 15seg. vel. 6 Depois é só cozinhar colherad... Ver Receita
Ingredientes Para o copo Thermomix: Para o que é Refogado: * 50 g de óleo (1/2 medida.). * 350 g de cebola. * 3 dentes de alho. * 1 Cenoura. Para o Escabeche: * 3 Folhas de louro. * 2 Pequenos colheres de pimenta preta em grão. * 300 g de bom vi... Ver Receita
MASSA QUEBRADA (base)
Ingredientes 450 g. de farinha 180 g. de manteiga ou margarina 1 colher e ½ de sopa de azeite 1,5 dl. de água sal. Preparação Peneire a farinha sobre a pedra da mesa e faça uma cova ao centro. Dentro desta cova, deite uma pitada de sa... Ver Receita
Ingredientes 6 Bifes de frango 1 Chávena de cerveja ½ Copo de água 2 Cenouras médias 1 Lata pequena de tomate de calda 3 Colheres de amendoim inteiro 2 Colheres passas 1 Folha de louro 2 Dentes de alho esmagado 1 Cebola cortada às rodelas Sal e... Ver Receita
Pudim da tia
Ingredientes 2 chavenas de ovos 2 chavenas de açúcar 2 chavenas de leite Preparação Deite o preparado na forma . Ponha água na panela de pressão e forma lá dentro tampe e leve ao lume. Depois de apitar deixe cozer mais 20 minutos. 3.1.09 Ver Receita
“World” creme de vodka
Ingredientes 125g de açúcar em pó 2-3 c/ sopa de sumo de limão 1 c/ chá de cacau em pó 1½ pacote (125 g) biscoitos com recheio de laranja 750 g de quark magro 250 g de mascarpone 150 g de açúcar 1 pacote de açúcar de baunilha 100 ml de vo... Ver Receita
Pudim Francês III
Ingredientes 1 colher de sopa bem cheia de farinha 200 g de açúcar 4 ovos inteiros 3 gemas ½ litro de leite sumo de ½ laranja raspas de ½ laranja ½ cálice de vinho do Porto Preparação Juntar todos os ingredientes, bat... Ver Receita
Pudim de Limão II
Ingredientes 2 limões (raspa da casca) 4 dl de leite 4 ovos 180 g de açúcar 2 cs. (de sopa) de maisena 2 limões açúcar, manteiga e açúcar em pó q.b. Preparação Comece por ferver o leite com a raspa do limão. Bata as gemas com o açúcar e a maisen... Ver Receita
Omeleta Recheada e Flamejada
Ingredientes 5 ovos 1 cálice de rum açúcar em pó q.b. manteiga q.b. 1 boa colher de marmelada Preparação Batem-se os ovos como para um omolete vulgar. Põe-se uma poção de manteiga numa frigideira antiaderente e leva-se a aquecer em lume brando... Ver Receita
Ingredientes 2 colher (sopa) de maionese, 50 gramas de queijo gorgonzola 2 colher (sopa) de sopa de queijo ou outra 1 colher (sopa) de iogurte natural 1 colher (chá) de sal 180 gramas de farinha de trigo (aproximadamente, vai dar ponto com a f... Ver Receita
Abraçadinhos
Ingredientes ½ quilo de gordura vegetal 1 colher de açúcar farinha até dar ponto de abrir com o rolo 1 copo (requeijão) de guaraná Preparação Deixar descansar ½ hora. Abrir com o rolo, cortar os quadradinhos, colocar tirinhas de goiabada, juntar... Ver Receita
Amêndoa com Agriões Apaixonados
Ingredientes 1 Molho de agriões 5 Colheres de sobremesa de amêndoa já moída 5 Fatias de paio cortada aos bocadinhos 1 Chávena de café de azeite 2 Colheres de sopa de mostarda junta com ketchup Sal e pimenta preta ao seu gosto Preparação Coloqu... Ver Receita
Bacalhau à Serra da Estrela
Ingredientes 0,5 kg de bacalhau 2 ovos 2 cebolas 1 dente de alho 2 dl de zeite salsa q.b. pimenta q.b. Preparação Num tacho com água e sal cozem-se as batatas com pele. Dá-se uma fervura ao bacalhau, retirando-lhe depois s peles e as espinhas.... Ver Receita
Bacalhau à Sergipe
Ingredientes 500 gramas de filés de bacalhau fresco 1 colher(s) (sopa) de salsa desidratada 1 xicara(s) (chá) de coentro picado ½ xicara(s) (chá) de azeite 1 alho-poró em fatias 400 gramas de purê de mandioquinha 100 gramas de queijo de coalho... Ver Receita