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Setembro 27, 2010 | Visitas: 2
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Abacaxi Gratinado
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 abacaxi pequeno e maduro
  • 2 colheres de sobremesa de canela em pó
  • 2 colheres de sobremesas de açúcar amarelo
  • 1 colher de café de noz moscada
  • 30 g de margarina Vaqueiro
  • 1 lima

Preparacao
  1. Corte o abacaxi de alto a baixo em quatro. Retire o coração e, com uma faca afiada separe a polpa de cada quarto da casca e corte em fatias.
  2. Coloque os quartos de abacaxi sobre recipientes individuais que posam ir ao forno e à mesa e puxe um pouco as fatias para fora da casca, desencontrando-as.
  3. Misture a canela com o açúcar e a noz moscada. Adicione a margarina Vaqueiro e esmague com um garfo até obter uma massa tipo areia. Distribua sobre os quartos de abacaxi e regue com um pouco de sumo da lima.
  4. Leve ao forno cerca de 4 minutos com o grelhador ligado para caramelizar a superfície.
  5. Sugestão

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