Ingredientes Polvo Água Ervas Preparação Para cozinhar polvo de forma perfeita, siga os seguintes passos: Comece por limpar o polvo, retirando as vísceras e as patas. Corte as patas em pedaç... Ver Receita

Ingredientes Ovos Sal Água Preparação Primeiro, coloque água em uma panela e leve-a ao fogo. Adicione uma pitada de sal na água para dar sabor ao ovo. Quando a água estiver fervendo, adicion... Ver Receita

Nem sempre é fácil saber qual a quantidade ou tamanho a usar numa receita. Para que sua receita fique na medida certa, é necessário respeitar a quantidade exata da descrita. Além disso, as p... Ver Receita

Preparação Quando for preparar esse doce,substitua a água pela mesma quantidade de leite e siga a receita da gelatina.Antes,porém de levar o líquido à geladeira, bata-o no liquidificador.Seu... Ver Receita

Preparação Para obter um vinagre doce igual ao original francês,junte ao vinagre comum uma maçã descascada cortada em pedaços e deixe num vidro bem tampado por 24horas.Em seguida é só coar e... Ver Receita

Preparação Você poderá substituir as natas por requeijão cremoso(em copo) para fazer estrogonoff.Assim, o prato ficará mais gostoso e não tão doce. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Quando for preparar uma omelete, primeiro separe as gemas. Bata as claras em neve e acrescente as gemas e o queijo ralado. Assim, sua omelete ficará mais fofinha, como um suflê. 3... Ver Receita

Preparação Para gelar o vinho mais rápido,envolva a garrafa em uma flanela molhada com àgua gelada.Logo estará na temperatura ideal. 3.1.09 Ver Receita

Preparação Para empanar frango com farinha, deixe-o na geladeira por uma hora. Assim, a farinha adere melhor à carne na hora da fritura 3.1.09   Ver Receita

Preparação O segredo é guardar a fruta sempre de pé para que ela amadureça por inteira e mais rapidamente. Se o abacaxi for mantido deitado, ele não ficará bom por igual-o lado que ficou enc... Ver Receita

Preparação Acrescente uma fatia de laranja ou limão em sua maionese. Você vai notar que o prato ficará menos gorduroso e mais aromático. 3.1.09 Ver Receita

Preparação Para absorver a humidade, misture ao sal do saleiro alguns grão de arroz ou feijão. Optima dica que resulta mesmo. 3.1.09   Ver Receita

Preparação A massa de panqueca ficará mais leve se colocar um pouco de cerveja na massa. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Se precisa apenas de utilizar umas gotas, não corte o fruto. Faça um ou dois pequenos furos, com o auxilio de um palito, e esprema a quantidade necessária. Depois, tape os buraqui... Ver Receita

Preparação Quando a sopa estiver muito salgada, acrescente uma ou duas batatas à sopa, descascadas e cortadas em 4 partes. As batatas irão absorver um pouco do sal. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Peras no jornal As peras muito rijas amadurecem rapidamente, se as embrulhar em papel de jornal durante três dias. Passado este tempo, estão prontas a consumir. - Assar bem Se vai... Ver Receita

Preparação Além da dica de fritar as batatas congeladas que alguem já mencionou aqui, tb podem se fritar batatas de odo a ficarem sequinhas se após o corte e antes de fritar , salpicar alcoo... Ver Receita

Preparação Se você descascar batatas e não quiser fritar todas, deixe-as na geladeira de molho em água com algumas gotas de vinagre. Duram de 3 a 4 dias. 3.1.09 Ver Receita

Preparação Se a maionese talhar: coloque uma clara numa tigela e vá acrescentando a maionese, aos poucos, batendo sempre com um garfo ou batedor de varas. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Para nao ficar com o hálito a cheirar tanto a alho: Quando cozinhar receitas com alho corte o alho longitudinalmente, retirando com a faca o centro ou raiz. Alem de nao ficar com... Ver Receita