Ingredientes 2 colher (sopa) de farinha de rosca 1 colher (chá) de molho inglês 300 gramas de patinho moídos 50 gramas de gorgonzola 1 clara de ovo sal Molho: 1 colher (sopa) de salsinha p... Ver Receita
Ingredientes 1¼ kg de carne de cabrito sal pimenta azeite 2 cebolas 2 colheres (sopa) de farinha 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 cálice de conhaque caldo de carne 4 hastes de s... Ver Receita
Ingredientes 1 cabrito 8 dentes de alho 2,5 dl de vinho branco 1 limão Farinha 2 dl de azeite 1 ramo de salsa 2 folhas de louro Sal e pimenta q.b. Preparação Corta-se o cabrito em pedaços e... Ver Receita
Ingredientes 1 cabrito 200 gr. de presunto miudos do cabrito picados 300 gr. de arroz 200 gr. de banha 2 folhas de louro 1 ramo de salsa pimenta preta 1 cabeça de alho l/2 litro de vinho bra... Ver Receita
Ingredientes 3,5 kg de cabrito Miudezas de cabrito q.b. 2,5 dl de vinho branco Sal, noz-moscada e pimenta preta moída q.b. 250 gr banha 1 colher de sobremesa de colorau 4 cebolas 12 dentes d... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 1,5 kg de borrego sem osso 1 pimento verde 1 cabeça de alhos 3 cebolas 2 tomates 2dl de azeite 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 1 ramo de coentros sal Preparaç... Ver Receita
Ingredientes 1,8 kg de cabrito; 1 colher de chá de colorau; 1 dl de azeite; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; 1 dl de caldo de carne; 800 gr de batatas; 2 cenoras; 150 gr de er... Ver Receita
Ingredientes 400 gr. de cabrito (ou borrego) 20 gr. de margarina 1 cebola 2 tomates maduros 1 folha de louro 1 colher de sopa de passas 1 colher de sopa de caril 1 dl. de caldo de carne. 1 d... Ver Receita
Ingredientes 800 g de carne de carneiro (ou de borrego) limpa; 50 g de margarina; 4 cebolas; 3 pimentos vermelhos; 1 iogurte natural; sal e pimenta; ½ colher de sopa de colorau; 2 dl de cald... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 700 g carne de carneiro cortado em pedaços 3 colheres de sopa de azeite 1 beringela cortada em cubos 2 batatas cortadas às rodelas 2 dentes de alho esmagado 2 m... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 800 gr de borrego 250 gr de batatas 100 gr de chouriço 100 gr de bacon 2 cebolas médias 1 dente de alho 2 dl de vinho branco 1 pimento 2 tomates maduros 1 folha... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas 800 g de cabrito sem osso 4 dentes de alho 4 cebolas Banha, manteiga, azeite e vinho branco Sal e pimenta q.b. Preparação Pré-aqueça o forno. Triture os dentes de... Ver Receita
Ingredientes 1 cabrito com 4 kg 4 colheres de sopa de banha de porco 6 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 0,5 litro de vinho branco água q.b sal q.b pimenta branca q.b 2 kg batatinha... Ver Receita
Ingredientes 1 cabrito com cerca de 3,5 kg 2 limões 7 grãos de pimenta 3 folhas de louro 150 g de salpicão 150 g de presunto 300 g de cebola 1 molho de salsa 6 dentes de alho 1 colher de sop... Ver Receita
Ingredientes 1,500 kg de borrego 1 dl de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 1 lata pequena de tomate pelado 2 latas grandes de feijão branco ½ chouriço de carne 250 g de abóbora 1 folh... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de carne de borrego 4 a 6 fatias de pão 1 tomate sem pele nem graínhas 2 dentes de alho 1 cebola grande 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite 1 molho de... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 900 gr de perna de borrego 1 cebola 1 colher (chá) de tomilho 4 colheres (sopa) de azeite 3 dl de vinho tinto sal pimenta preta em grão 75 gr de manteiga 100 gr... Ver Receita
Ingredientes 1 perna de borrego com cerca de 1,750 kg 100 gr de peito de frango 80 gr de bacon 50 gr de vitela 1 couve lombarda 4 ovos pimenta em grão e sal q.b. vinho branco margarina 0,5 d... Ver Receita
Ingredientes 1,5 kg de cabrito 5 cebolas 4 dentes de alho ½ colher (sopa) de colorau 2 folhas de louro 1 dl de vinho branco 3 dl de azeite 1,2 kg de batatas sumo de meio limão sal e p... Ver Receita
Ingredientes Para o Cabrito 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1 cebola Salsa 200 ml de vinagre de vinho verde tinto 3 colheres de sopa de sal grosso 4 colheres de sopa de banha 1 colher de... Ver Receita