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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 4
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Alfenins de nozes
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Ingredientes
  • 1 côco ralado
  • 2 copos de água
  • 1k de açúcar
  • 1 xíc (chá) de nozes moídas

Preparacao
  1. Rale o côco, escalde-o com água fervente.
  2. Esprema com um guardanapo para extrair o leite de côco.
  3. Junte o açúcar e leve ao fogo até tomar ponto de fio. Acrescente as nozes e mexa bem.
  4. Despeje a massa sobre o mármore untado e espere esfriar.
  5. Retire do mármore, até ficar branca.
  6. Corte em pedacinhos e embrulhe em papel de seda.

 

 

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