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Maio 18, 2010 | Visitas: 2
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Arroz a Carreteiro
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Ingredientes
  • -800 g de charque picado
  • -1 cebola
  • -2 dentes de alho picado
  • -2 colheres (sopa) de banha
  • -2 xícaras de arroz Fritz
  • -5 xícaras de água fervendo
  • -tempero verde a gosto

Preparacao
  1. Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água
  2. por várias vezes.
  3. Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.
  4. Acrescente o arroz Fritz e frite bem, mexendo sempre. adicione a
  5. água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima tempero
  6. verde picadinho.

 

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