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Dezembro 2, 2010 | Visitas: 5
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Arroz com Lentilhas e Kafka
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Ingredientes
  • Para o arroz com Lentilhas
  • 200 gr de arroz
  • 200 gr de lentilha
  • 2 cebolas médias picadas
  • óleo e sal

Preparacao
  1. Cozinhe o arroz e a lentilha em panelas separadas.
  2. Quando a lentilha estiver bem macia, escorra bem a água e misture com o arroz.
  3. Frite a cebola e junte ao arroz com lentilha.
  4. frite bem as cebolas cortadas em gomos maiores e bote por cima do arroz. Para decorar o prato, a cebola frita é fundamental. João Bosco ensina um truque, misture farinha de trigo à cebola para ela ficar crocante.
  5. Para o Kafka
  6. gr de carne moída
  7. cebola pequena picada
  8. salsa picada
  9. pimenta do reino
  10. óleo e sal
  11. Misture a cebola picada, a salsa picada, o sal e a pimenta à carne. Faça bolinhos e frite na frigideira com óleo.
  12. Pronto.

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