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Setembro 9, 2011 | Visitas: 7
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ARROZ DE BRÓCULOS
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Ingredientes
  • 250 g de arroz
  • 3 cabeças de brócolos
  • 1 chouriço
  • 1 cebola
  • Azeite
  • Salsa
  • Sal q.b.

Preparacao
  1. Faz-se um refogado loiro com a cebola e o azeite. Deita-se-lhe depois água, pouco a pouco, até se ter a água suficiente para cozer o arroz.
  2. Depois partem-se os brócolos aos bocadinhos e deita-se na calda do arroz bem como o chouriço e um raminho de salsa.
  3. Deixa-se cozer tudo, deita-se o arroz na calda e deixa-se ferver lentamente até cozer.

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