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Abril 16, 2011 | Visitas: 4
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Arroz Doce (Beira Alta)
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Ingredientes
  • •1 caneca de arroz carolino
  • •2l leite gordo
  • •açúcar (a gosto)
  • •casca limão
  • •canela q.b
  • •1 pitada de sal

Preparacao
  1. Abrir num pouco de água a caneca do arroz com a casca do limão e pitada de sal.
  2. De seguida, aquecem-se 2l leite gordo e vai-se adicionando ao arroz, mexendo sempre, até ele ficar cozido.
  3. Quando o arroz estiver cozido, adiciona-se o açúcar a gosto
  4. Nota: Esta receita é mais uma que “herdei” da minha avó.

 

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