Home » Doces e Sobremesas » Diversos » ARROZ DOCE COM MAÇÃ


Setembro 17, 2011 | Visitas: 6
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


ARROZ DOCE COM MAÇÃ
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas.
  • Tempo de Preparação: 45 minutos
  • 1 pedaço de baunilha
  • 1 limão inteiro
  • 1 l. de leite
  • 1 pitada de sal
  • 250 g. de arroz
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • Para o acompanhamento:
  • 3 maçãs (500 g.)
  • 1 colher de chá de canela
  • 4 colheres de sopa de açucar.

Preparacao
  1. Cortar a baunilha. Lavar o limão em água quente, escorrê-lo e ralar a casca. Ferver o leite juntamente com o sal, a baunilha e as raspas de limão. Retirar a baunilha. Misturar o arroz e o açucar e voltar a ferver, em lume brando, tapado, durante 20 minutos. Deixar arrefecer durante 15 minutos. Para preparar o acompanhamento, espremer o limão. Lavar as maçãs, cortá-las em quartos, retirar o centro e cortar os quartos em tiras finas. Fervê-las em 2 colheres de sopa de água, o sumo de limão e uma colher de sopa de açucar durante 3 a 5 minutos. Misturar o açucar restante com a canela. Espalhar o açucar com canela sobre o arroz. Servir com a maçã.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com