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Junho 22, 2011 | Visitas: 15
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Arroz no Forno
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Ingredientes
  • •500g de arroz agulha
  • •2 cebolas
  • •1/2 salpicão
  • •1 dl de azeite
  • •125 g de bacon
  • •açafrão
  • •O dobro do volume de arroz em água para cozer

Preparacao
  1. Aloire as cebolas finamente picadas no azeite.
  2. Logo que a cebola estiver douradinha, junte suavemente um pouco de água, o salpicão em rodelas, o bacon e a água. Deixe cozer.
  3. Mexa bem as carnes e junte o arroz e o açafrão.
  4. Depois, deite tudo num tabuleiro de ir ao forno, cozinhe-o no forno até evaporação total de água.
  5. O arroz deve estar com um aspecto estaladiço.
  6. Sirva-o no tabuleiro de ir ao forno.
  7. Para um bonito efeito, embrulhe um pano vistoso á volta do tabuleiro.

 

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