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Setembro 12, 2009 | Visitas: 4
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Arroz para Sushi Cybercook
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Ingredientes
  • – 2 xícaras de arroz para Sushi
  • – 3 xícaras de água
  • – ½ xícara de vinagre de arroz
  • – 3 colheres de açúcar
  • – 1 colher de sal (café)

Preparacao
  1. Deixe o arroz de molho por 30 minutos, depois lave bem até a água ficar cristalina. Então coloque no fogo brando com tampa até secar e ficar bem inchado Misture o vinagre o sal e açúcar, até dissolver bem.
  2. Coloque o arroz ainda quente em uma bacia plástica e vá despejando devagar a mistura de vinagre mexendo com movimentos
  3. rápidos com o ventilador ligado para esfriar, não deixar ficar melado. Pode ser usado em até 24 hs. Manter coberto.

 

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