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Setembro 22, 2010 | Visitas: 1
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Baba de Camelo com Pepitas Coloridas
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 150 g de drageias de chocolate coloridas

Preparacao
  1. Tire o rótulo à lata de leite condensado e coza-a, coberta com água, durante 1 hora num tacho ou durante 40 minutos na panela de pressão.
  2. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as gemas até fazerem espuma e adicione-lhes o leite condensado, batendo sempre.
  3. À parte bata as claras em castelo bem firme e junte-as delicadamente no preparado anterior, envolvendo-as a pouco e pouco. Distribua por tacinhas e leve ao frigorífico para refrescar bem.
  4. Na altura de servir, enfeite com drageias de chocolate coloridas.

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