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Outubro 27, 2010 | Visitas: 2
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Baba de Camelo Gelada
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Ingredientes
  • •1 lata de leite condensado
  • •3 gemas
  • •2 pacotes de Natas para Bater Parmalat
  • •amêndoasa laminadas q.b.

Preparacao
  1. Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora.
  2. Deixa-se arrefecer
  3. Ao leite cozido juntam-se 3 gemas de ovos e bate-se bem.
  4. Batem-se as natas para bater Parmalat sem açúcar em chantilly.
  5. Mistura-se o chantilly ao leite e envolve-se bem.
  6. Passa-se uma forma por água, e põe-se dentro metade do preparado, polvilha-se com amêndoa laminada e, acaba-se de encher com o resto do creme.
  7. Vai ao congelador até solidificar.
  8. Desenforma-se, passando a forma por água quente rapidamente e acaba-se de decorar com mais amêndoa laminada.

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