Janeiro 3, 2011 | Visitas: 6
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BACALHAU DEMOLHADO
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Preparacao
  1. Se por qualquer motivo se esqueceu de pôr o bacalhau a demolhar, ponha-o dentro de água cortado em postas com folhas de couve portuguesa. Ficará com o bacalhau demolhado em mais ou menos três horas.
  2. Ficará também com as couves salgadas prontas a cozer em água sem sal.
  3. (Ricardo Pereira)
  4. Sabe um segredo para você dessalgar o bacalhau no mesmo dia ?
  5. Pois corte o e deixe ferver com leite depois é só escorrer que o sal sai todo .
  6. (Ida Guilhermina Bormann Navarro – Sorocaba – São Paulo – Brasi)

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