Maio 17, 2011 | Visitas: 3
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Banana Muffins
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Ingredientes
  • para 12 peças:
  • •230 g de farinha
  • •150 g de açúcar
  • •113 g de manteiga derretida e fria
  • •115 g de miolo de nozes (opcional)
  • •3 bananas grandes
  • •1 colher de chá de extrato de baunilha
  • •¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •1 colher de chá de canela
  • •¼ colher de chá de sal
  • •2 ovos grandes

Preparacao
  1. Em uma tigela, junte espaçoso, com um golo, farinha, açúcar, sal, o bicarbonato, o fermento canela e noz-moscada é opcional (em pó).
  2. Separadamente em outra tigela misture-os resultados de uma banana amassada.
  3. O purê de banana irá adicionar 2 ovos batidos previamente, a manteiga derretida e depois ria ea baunilha. Misture bem.
  4. Usando uma espátula ou colher de pau para incorporar a mistura de bananas com ovos na farinha.
  5. Coloque a massa nas latas mini muffin que foram lubrificados com óleo ou manteiga.
  6. Coloque no forno quente a 180 º C ou um pequeno fogo médio por 20-25 minutos ou até que um palito espetado no meio de um muffin sai limpo antiaderente.
  7. Eles são a sobremesa ideal acompanhado por um copo de leite = o cafe da manha e perfeito.

 

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