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Maio 17, 2011 | Visitas: 5
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Barrinhas de Cereais Caseiras
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Ingredientes
  • •1 chávena de Flocos de Aveia integral
  • •1 chávena trigo tufado
  • •1 Chávena coco ralado
  • •1 chávena arroz tufado
  • •1 chávena amêndoa laminada
  • •4 tâmaras
  • •4 ameixas amarelas secas (não pus)
  • •1 chávena mel
  • •3 colheres de sopa manteiga
  • •1 colher de sobremesa baunilha liquida
  • •1 pitada de sal

Preparacao
  1. Por os 5 primeiros ingredientes a tostar no forno, mas não muito tempo, só para dourar, depois deitar numa tigela, picar as tâmaras e as ameixas (eu preferi sem) juntar ao resto.
  2. Entretanto ponha o mel, a manteiga a baunilha e o sal, tudo junto num tacho e deixe ferver.
  3. Quando levantar fervura, tire do lume e deite por cima de todos os ingredientes, mexa bem, até tudo ficar bem envolvido.
  4. Leve ao forno pré aquecido 160º durante 15 a 20 min, numa travessa quadrada e forrada com papel vegetal, acalcar bem.
  5. Os meus ficaram um pouco torrados demais, não deixe queimar muito, depois é só retirar do forno, e deixar durante umas horas até endurecer, desenformar e cortar.

 

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