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Maio 24, 2011 | Visitas: 4
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Barrinhas de Chocolate e Frutos Secos
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Ingredientes
  • •100g de miolo de amêndoa
  • •100g de miolo de avelâ
  • •400g de chocolate de culinário preto
  • •200g de chocolate branco
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •100ml de natas
  • •1 chávena de chá de arroz tufado
  • •manteiga q.b.

Preparacao
  1. Ligue o forno a 170º. pique os frutos secos e coloque-os num tabuleiro. Leve-os ao forno, para torrarem. Retire, deixe arrefecer e reserve.
  2. Parta os dois tipos de chocolate aos pedaços.
  3. Junte o chocolate branco com metade do preto. Adicione-lhes a manteiga e as natas.
  4. Mexa e leve a lume brando, até obter um creme. Retire e misture-lhes o arroz tufadoe os frutos secos.
  5. Entretanto, forre num recepiente rectangular com papel vegetal e unte-o com manteiga. Verta o preparado e deixe arrefecer um pouco.
  6. Derreta o restante chocolate em banho -maria e coloque-o igualmente na forma. Leve ao frigorifico, até solidificar.
  7. Corte em barrinhas.
  8. P.S.- Eu corto em barrinhas e guardo individualmente enroladas em papel vegetal no frigorifico.
  9. Em vez de frutos secos pode substituir por uns cereais a gosto
  10. Estas barrinhas são muito boas para um pequeno almoço rápido, ou um pequeno lanche.

 

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